Jak i kiedy sadzić czosnek zimowy?

Tym razem krótko o tym jak i kiedy sadzić czosnek zimowy. Więcej informacji o uprawie czosnku znajdziesz w jednym z kolejnych wpisów.

Czosnek zimowy a wiosenny – różnice

Podstawową różnicą jest pora sadzenia ząbków. Czosnek wiosenny sadzimy wiosną, po rozmarznięciu gleby a zimowy jesienią. W związku z tym różnica jest także w porze zbioru – ten zimowy wyda plon już w czerwcu/lipcu. Czosnek z uprawy zimowej może się gorzej przechowywać niż ten z wiosennej.

Termin sadzenia czosnku zimowego

Czosnek “zimowy” sadzimy jesienią od końca września do listopada. Nie śpieszmy się jednak z sadzeniem, jeśli wrzesień jest bardzo ciepły. Posadzony zbyt wcześnie wypuści liście, które może uszkodzić mróz. Lepszym terminem będzie październik lub listopad, choć zdarzyło mi się sadzić go także w łagodną zimę początkiem stycznia. Przed zimą powinien się jednak ukorzenić, by dobrze przezimować i wczesną wiosną ruszyć ze wzrostem.

Jakie odmiany czosnku sadzić jesienią?

Do jesiennego sadzenia nadaje się większość odmian, choć poleca się te wytwarzające pęd kwiatostanowy z cebulkami powietrznymi. Najbardziej popularne to ‘Harnaś’, ‘Arkus’, ‘Huzar’, ‘Mega’, ‘Zawrat’, ‘Ornak’.

Materiał sadzeniowy – ząbki i cebulki powietrzne

Czosnek zimujący możemy uprawiać z pojedynczych ząbków lub z cebulek powietrznych otrzymanych z kwiatostanów. Pojedyncze ząbki w kolejnym roku wydadzą całe główki, natomiast cebulki powietrzne pojedynczą cebulkę, którą możemy zużyć lub posadzić jesienią (lub wiosną).

Przed sadzeniem główkę czosnku dzielimy na ząbki, starając się nie usuwać twardej piętki. Jeśli to możliwe do sadzenia wybieramy największe ząbki, które dadzą większe główki.

Aby ograniczyć ryzyko chorób grzybowych, ząbki czosnku przed sadzeniem możemy zaprawić mączką bazaltową.

Przygotowanie stanowiska

Podłoże pod sadzenie powinno być żyzne, próchniczne o obojętnym pH, umiarkowanie wilgotne. Warto go uprawiać w drugim roku po oborniku lub zasilić ziemię przerobionym kompostem. Wtedy jego plon i główki będą większe. Stanowisko najlepiej słoneczne lub lekko ocienione. Oczywiście odchwaszczone i spulchnione co ułatwi sadzenie.

Po czym sadzić czosnek zimowy?

Czosnek możemy posadzić po grochu, fasoli, bobie, ogórkach, pomidorach, kapuście. Nie sadzimy go po sobie i warzywach cebulowych (por, cebula, szczypiorek).

Sadzenie czosnku zimowego

Czosnek ozimy sadzimy głębiej niż wiosenny tj. na około 5-6 cm, w rzędach co około 10 cm zachowując odstęp 20 cm pomiędzy rzędami. Sadzimy piętką do dołu. Zbyt płytko posadzony może w mroźne zimy przemarznąć, a zbyt głębokie sadzenie utrudni wypuszczanie pędów wiosną. Jeśli chcemy uprawiać czosnek na szczypior sadzimy go gniazdowo.
Jeżeli jesień jest bardzo sucha, warto podlać grządkę z czosnkiem. Jeśli mieszkamy w chłodniejszych regionach czosnek można na zimę okryć ogrowłókniną lub słomą.

Czosnek zimowy w moim ogrodzie

Ja czosnek sadzę tylko jesienią. Wiosną na wszystko brakuje czasu i gleba długo pozostaje zimna i nieprzyjemna do pracy. Jeśli chcecie się podzielić swoimi doświadczeniami w sadzeniu czosnku zimowego zapraszam do komentowania 🙂

Zobacz nasze propozycje